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Le blog de J. Leena

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Gateau au chocolat (sans sucre /sans farine, Dukan OK)

Publié par J.Leena sur 4 Mars 2016, 18:29pm

Gateau au chocolat (sans sucre /sans farine, Dukan OK)

Bonjour :) une recette pour ceux et celles qui surveillent leur ligne, aujourd'hui un gateau tout choco ^^

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- 1 yaourt fromage frais 0%

- 3 oeufs

- 6 cuillères à soupe de lait en poudre et 3 cuillères à soupe de gluten ( si vous n'avez pas, vous pouvez mettre 3 cuillères à soupe de Maizena et ajouter un oeuf)

- 1 sachet de levure de qualité

- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré dégraissé (ou Van houten)

- arômes chocolat au lait pour moi

- pepites de chocolat (facultatif, ne convient pas pour dukan)

- edulcolorant liquide

- un moule taille moyenne (et non la taille standard)

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1) melanger les ingredients humides (oeufs, fromage frais...) fouettez.

2) ajoutez les ingredients secs et mixez.

3) ajoutez les pepites de chocolat si vous le souhaitez.

4) faire cuire au four 190 degres en surveillant (ici, chaleur tournante environ 20 min non prechauffé)

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