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Le blog de J. Leena

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Broquetas de salchichas y de pimientos morrones

Publié par J.Leena sur 10 Juillet 2011, 13:10pm

Catégories : #Plats divers

suite-3257.jpg

 

 

Salam, Bonjour !

 

je vous presente mes broquetas, tres simples et tres bien pour des tapas !

 

il s'agit de saucisses de poulet, oignons, et poivrons grillés

 

 

 

 

Ingredients pour une assiette :

 

- 4 saucisses de poulets piquantes types chipolatas, ou merguez piquantes

- un poivron rouge

- 2 petits oignons ou un gros

- des piques de bambou

 

 

 

Recette :

 

y'a pas plus bete lol !

 

il suffit de

 

- couper l'oignon en 4 comme un gateau et ca fait des gros carrés d'oignons.

- couper le poivron en gros carrés

 

mettre tout ca ainsi que les saucisses à cuire à feu moyen dans de l'huile blanche.... (tout le fond de la poele doit etre couvert d'huile)

 

une fois cuit, enlever l'huile restante, monter le feu à feu fort juste pour faire un peu griller.

 

enlever du feu, et confectionner les broquetas

 

 

 

  bannierecritique.png

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carnet de recette 10/07/2011 17:40


salam aleykoum comment vas tu ?
c'est tres joli ca !
bisous
MDP blogdekenza


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