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Le blog de J. Leena

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cake au yaourt et fleur d'oranger sans huile

Publié par J.Leena sur 30 Juillet 2011, 11:21am

Catégories : #gateau et Gourmandises

suite-3404.jpg

 

gatosi.jpg

 

Salam , bonjour !

 

voici mon gateau au yaourt sans huile ni beurre, histoire de limiter le plus possible le gras lol

avec la fleur d'oranger cela lui donne un tres bon gout !

je le conseille avec de la compote de pomme :)

sans hesiter, je le classe en haut dans la liste de mes desserts preferés, je dirais, le deuxieme dans la liste ^^

 

 

 

suite-3382.jpg

 

attention, la base de la recette n'est PAS DE MON INVENTION ! j'ai seulement rajouté du sucre vanillé et de la fleur d'oranger, et j'ai supprimé l'huile pour changer les dosages et j'ai rajouté un glacage

cette recette a été proposé par rym lors d'un concour sur un forum ;)

 

ingredient :

 

- 3 oeufs

- 1 yaourt nature

- 2 pots de sucre

- 3 pots de farine

- un sachet de levure chimique

- un sachet de sucre vanillé

- 3 bouchons d'arome de fleur d'oranger

 

du chocolat blanc (300gr + un peu de creme fraiche)

 

 

Recette :

 

il n'y a pas plus simple...

 

1) dans un saladier, casser les oeufs, mettre le sucre et le yaourt, ainsi que l'arome, et melanger avec un fouet

 

2) une fois cela bien fouetté,

 

melangez la farine et la levure. puis, mettez cela dans le saladier fouetté.

 

mixer avec un mixeur plongeur ou un batteur electrique, ou vos bras musclés lol !

 

3) mettre au four 200 degres, et etre patient... il faut qu'il soit marron foncé et que le couteau ressort sans rien quand on entre dedant.

 

4) laisser refroidir avant de servir.

 

pour la conservation : pour ma part, je conserve au frigo. je trouve cela meilleur  et il ne seche pas il reste bien moelleux

 

pour le glacage j'ai fait fondre le chocolat blanc et j'ai rajouté un peu de creme fraiche pour rendre un poil plus liquide ! j'ai coloré et recouvert partout avant d eplacer au frigo.

 

 

 

le dessin sur le gateau est "one piece" pour savoir comment faire reportez vous dans la section base et astuce !

 

 

 

 

 

 

banniere3.jpg

Commenter cet article

bienvenue dans ma cuisine 30/07/2011 20:42


ok il est très joli ton cake


Pauline 30/07/2011 15:46


Miam, trop bon ^^


Beautypop's 30/07/2011 13:38


Humm, çà a l'air délicieux =)


nurse24 22/07/2011 19:04


mmmm sa fait un moment ke je voudrai faire 1 gateau fleur d'oranger-chocolat je pense partir de ta recette ki m'a l'air t bon et le marbré avec du chocolat....qu'en pense tu?


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