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Le blog de J. Leena

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coulis de framboise maison et congelé

Publié par J.Leena sur 14 Octobre 2011, 20:45pm

Catégories : #composants recettes et sauces

suite-1342.jpg

 

Salam, Bonjour !

 

 

Aujourd'hui je vous presente un coulis de framboise maison , congelé....

 

il peut etre ainsi conservé longtemps pour vos futurs bavarois ou tout simplement faire un miroir sur un bavarois ou encore dans un yaourt nature, etc...

 

 

suite-1343.jpg

 

 

ingredients:

 

- pour une barquette de framboise :

- 4 cuilleres à soupe de sucre semoule

- 2 cuilleres à soupe de jus de citron

 

Recette :

 

il suffit tout simplement de mixer tous les ingredients....

 

 

suite-1309.jpg

 

ensuite, il vous faut prendre une petite passoire ou passoire à thé , une tres tres fine !

 

et passer votre coulis dedant car il faut absolument enlever les graines !!!

 

suite-1310.jpg

 

 

et voila, il ne reste plus qu'à mettre dans des bacs à glacon, et au congelo !

 

 

le lendemain, enlevez les des bacs à glacon et enferez les dans un sachet de conservation et remettez au congelo :)

 

 

vous pouvez faire la meme chose avec des fraises

 

 

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Messergaster 15/10/2011 11:33


Idée très utile et qui peut vraiment dépanner!


melayers.evelyne 14/10/2011 23:34


Un beau dessert bien gourmand hum !!!un bon coulis Bisous


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