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Le blog de J. Leena

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Genoise au chocolat

Publié par oumleena sur 6 Juin 2011, 12:39pm

Catégories : #composants recettes et sauces

BASE de gateau pour des etages, pour fourrer, pour decorer, etc.

 

 

nouvelles-photos-2526.jpg

 

Bonjour, salam

 

 

Voici donc la genoise au chocolat. c'est la meme genoise que nature, mais au chocolat!

j'ai juste modifié un peu ma recette de genoise de base.

 

c'est une bonne genoise, base de gateaux, vous pouvez faire pleins de gateaux avec, et surtout des montages (2 genoises pour faire un gateau 4 etages !)

 

ca n'a pas été facile de reussir à trouver comment faire un gateau au chocolat, que je pourrais fourrer ! et puis je me suis dit, et bien faisons une genoise !

 

 

 

 

 

 

 

IMG_2527.jpg

 

 

 

 

Ingredients :

 

- 4oeufs

- 100g de sucre semoule

- 140g farine

- 80g de cacao en poudre (le vrai, pas le chocolat qu'on melange au lait le matin)

- 1 sachet de levure si vous voulez un epais, un demi sachet si vous voulez un fin

- une pincée de sel

- un sachet de sucre vanillé

 

Recette :

 

1) prechauffez le four à 180 degres

 

2) battre les oeufs et les sucres dans un bol

 

3) rajouter le sel, puis la farine petit à petit en melangeant. et enfin la levure.

 

mixer avec un mixeur plongeur si possible.

 

4) beurrez et farinez le moule de votre choix, et au four 20 min environ. rentrez le couteau à l'interieur pour voir si c'est cuit !

 

5) laissez refroidir avant de couper en deux !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  banniere14.jpg

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Oumyval 07/06/2011 10:12


parfaite ta génoise!!!


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