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Le blog de J. Leena

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gratin de pates au fromage, a la courgette et au pesto

Publié par J.Leena sur 16 Octobre 2011, 10:03am

Catégories : #Plats divers

suite-1398.jpg

 

 

Salam, bonjour

 

aujourd'hui je vous presente un plat tres bon, mais tres calorique, je previens !!!!!

 

 

 

ingredients :

- des payes , si possible des penne

- 5 carrés de fromage fondu

- une courgette

- un petit poivron rouge

- 1 gros oignon

- des champignons de paris (congelés pour moi)

- une à deux tomates

- 2 cuillere à soupe de pesto (ca depend de la quantité de pates)

- du fromage rapé

 

recette :

 

1) dans une marmitte, faites bouilir l'eau des pates

 

2) pendant ce temps, dans une grande poele ou un wok, mettez un peu d'huile et faites revenir l'oignon coupés en petit, les champignons et le poivron en morceaux.

 

3) lorsque les ingredients ont bien ramolli, rajoutez la courgette en morceaux

attention : n'epluchez pas la courgette, mais enlevez son milieu par contre

 

4) mettez vos epices (pour moi , ras el hanout, cumin, sel, poivre, coriandre)

et couvrez d'un grand verre d'eau

 

5) faites mijoter jusqu'a ce que le jus soit evaporé et que tout soit cuit.

 

6) quand l'eau est à moitié evaporée, ajoutez la tomate coupée en rondelle.

 

7) quand c'est cuit, mettez la preparation dans une passoire.

 

8) lorsque les pates sont cuites, versez les pates et leur eau dans la passoire qui contien le plat precedent.

 

9) secouez un peu la passoire pour faire partir l'eau et le jus, puis melangez avec une cuillere

 

10) rajoutez le pesto à votre convenance, du sel sil en manque, et melangez bien

 

11) dans un plat à gratin, couvrir le fond de fromage fondu

 

12) mettez par dessous le contenu de la passoire, c'est à dire ceci :

 

suite-1395.jpg

 

13) couvrez de fromage rapé et mettez au four 210 degres, que le fromage fonde....

 

 

et bon appetit !

 

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nurse 03/11/2011 14:39


je me tente sa ce soir sa a l'air trop bon!!!


Oranie 16/10/2011 20:04


Hummmmm, bien appétissant ce gratin, biz


Cupcakes en folie et autres douceurs 16/10/2011 18:49


Hummmm un délice!!


barbara 16/10/2011 13:32


un grand classique chez moi les pates aux légumes gratinées, c'est imbattable pour que ma fille mange des légumes !!
bonne journée, bisous


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