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Le blog de J. Leena

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lasagnes croquettes de pomme de terre....

Publié par J.Leena sur 15 Juillet 2011, 16:19pm

Catégories : #Plats cuits au four

parmentier-croquettes-3142.jpg

 

Bonjour, Salam !

 

 

Vous connaissez  les croquettes de pommes de terre? ca a la forme de petit boudin, c'est de la purée panée, bref je ne sais pas comment decrire lol.

ca se vend en surgelés au meme rayon que les frites puisque ca se cuit à la friteuse...

 

il se trouve que j'en avais trop fait un midi...

et je deteste jeter ! donc je les ai gardé, et le soir j'en ai fait une sorte de lasagnes lol ! j'ai remplacé les feuilles de lasagnes par ca.

 

 

parmentier-croquettes-3138.jpg

 

 

 

 

 

Ingredients :

 

- une boite de bolognaise (moi j'ai utilisé la zakia halal au poulet : parmentier-croquettes 3128

- des croquettes de pomme de terre

- des petits pois surgelés

- des epices ... moi ras el hanout, cumin (tres peu) , paprika, sel , poivre

- chanmpignons surgelés

- un gros oignon

- du fromage fondu et fromage rapé

 

 

 

Recette :

 

 

1) dans une poele, faites revenir l'oignon en petit morceaux ,et champignons dans de l'huile d'olive.

 

2) quand les oignons deviennent transparents, ajouter les petits pois

 

parmentier-croquettes 3126

 

3) rajoutez la sauce bolognaise, epicez et melangez

 

parmentier-croquettes 3129

 

4) rajouter un peu d'eau pour que ca mijote à feu moyen.

laissez reduire la sauce en melangeant avec une spatule, jusqu'a ce que l'eau soit evaporée

 

 

5) faire frire les croquettes de pdt à la friteuse si ce n'est pas fait.

 

puis les mettre dans un plat à gratin

 

parmentier-croquettes 3133

 

6) recouvrir de fromage fondu

 

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7) recouvrir de saucequand celle ci et cuite (goutez la, tout doit etre cuit)

 

parmentier-croquettes 3135

 

 

8) et enfin couvrir de fromage rapé

 

 

parmentier-croquettes 3136

 

il ne reste plus qu'à mettre au four à 210 jusqu'a ce que le fromage fonde.

 

 

 

 

 

 

bannierelkfolk.jpg

 

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Commenter cet article

gridelle 17/07/2011 15:12


ben c'est original ça et ça doit être bon, sauf en période de régime!!! hi!hi!


Floriane 16/07/2011 09:46


Mmmmm....mais g tjr pa de friteuse LOL!!!je connais pa du tou c pdt en "boudin"!!


bienvenue dans ma cuisine 15/07/2011 21:01


hummmmmm a faire pour mes loulous merci
bonne soirée


Pauline 15/07/2011 20:06


Originales tes lasagnes ^^


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