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Le blog de J. Leena

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legumes verts au poulet

Publié par oumleena sur 22 Mai 2011, 08:08am

Catégories : #Plats en sauce

iuughb.jpg

 

 

Bonjour, Salam

 

voici un plat leger, un gout "tendre" :D en effet, comme il n'y a pas de sauce tomate, ce n'est pas tres lourd !

la sauce est à base d'eau et d'epices , et huile d'olive !

 

nouvelles-photos-2273.jpg

 

 

 

 

 

Ingredients :

 

- du poulet en escalope

- des haricots verts

- une demie courgette minimum

- deux tomates

- un oignon

- (facultatif : champignons par exemple)

- epices ras el hanout, poivre, sel, ...

 

 

Recette :

 

1) dans une petite marmitte, mettre le fond d'huile d'olive, et faire cuire le poulet en dés. rajouter les oignons et les faire un peu cuire aussi.

 

2) rajoutez les legumes verts (haricots, courgette) autant que vous en avec envi,

ajoutez vos epices , tomates en dés, et couvrir d'eau. faites pas les radins sur les epices car avec l'eau les epices sont "moin fortes"

 

3) laisser mijoter jusqu'a ce que l'eau soit evaporée et qu'il reste qu'une sauce.

 

 

 

  banniere18.jpg

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Oumyval 09/06/2011 23:59


un bon p'tit plat, ça a l'air bien bon!!! bisous!


amira 23/05/2011 18:59


merci pour ce plat délicieux!!
bonne journée


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