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Le blog de J. Leena

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les oiseaux vivent dans les salades.........

Publié par J.Leena sur 30 Août 2012, 12:00pm

Catégories : #Plats divers

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ou une facon originale de presenter une salade ! il faisait chaud et je voulais faire une salade, j'ai eu l'idée de ce joli nid 100% comestible :)

 

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ingredients :

- de la salade (pour ma part donc, tomates, carottes, concombres, jus de citron....)

- des radis pour faire les oeufs

- des cheveux d'anges (kadaif, trouvé dans une epicerie turque)

- du beurre bondu

 

recette :

 

1) dans un plat rond ou un moule à gateau rond , disposez votre nif de kadaif. faites le plus realiste possible.

 

2) faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.

 

3) a l'aide dun pinceau de cuisine, etalez un peu d ebeurre partout sur le nid. attention c'est à peine une couche il ne faut vraiment pas qu'il y ai du liquide dans le plat !!!

 

4) mettez le tout au four à 220 degres jusqu'a ce que ca brunisse un peu.

 

5) laissez dans un coin pour que ca seche bien.

 

6) pendant ce temps preparez la salade. pelez les radis pour en faire des oeufs.

 

7) disposez la salade sur le niz , juste avant de servir afin que ca soit bien frais.

 

attention : a manger avec une dose de sauce vinaigrette comme une vinaigrette blanche aux herbe, sinon, ca sera trop sec !!!

 

 

 

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Commenter cet article

barbara 02/09/2012 16:17

sympa la présentation !!

corinnette 01/09/2012 07:59

quels droles d'oiseaux!!
bon samedi

Shannene 31/08/2012 23:36

c'est mignon , c'est très distrayant pour un enfant et surtout très créatif ! Excellent week-end !

Miss Calou 31/08/2012 22:35

Trés originale et jolie ta présentation.J'adore!!Bises.

Mélanie 31/08/2012 19:20

Une jolie salade!

PS: je viens de m'apercevoir que je ne t'ai jamais répondu... pour les cupcakes ce n'est pas de la chantilly mais du fromage frais sucré, donc ça tient très bien à l'avance au frigo.

J.Leena 01/09/2012 01:03



merci beaucoup pour ta reponse ! je ne me suis pas tentee en cupcake justement par peur de conservation :)



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