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Le blog de J. Leena

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moelleux à la pomme et au citron

Publié par J.Leena sur 23 Mars 2013, 17:02pm

Catégories : #gateau et Gourmandises

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ingredients :

-200g de farine

- 120g de sucre

- 3 oeufs

- la moitié d'un sachet de levure chimique

- 100g de beurre

- 1 cuillere à soupe + 1 cuillere à café de lait

- 2 pommes, une peut suffire, c'est vous qui voyez

- quelques gouttes d'extrait de citron ou  cuillere à soupe de jus de citron

 

recette :

 

1) dans votre robot, mettez le beurre en petits morceaux, le jus de citron (ou extrait de citron) ,le sucre et les oeufs. melangez a petite vitesse, le beurre va se dissoudre en grande partie.

laisser reposer 2 minutes.

 

2) re-melangez un peu à nouveau, puis ajoutez la farine  en 3 fois en melangeant entre ces 3 fois. ajoutez la levure.

et le lait et finissez de melanger.

 

3) prechauffez votre four à 180 degres.

 

4) dans un moule à gateau, recouvrez une feuille de papier cuisson. repartissez ensuite la pate sur tout le fond.

 

5) pelez la pomme et enlevez les graines du centre. coupez en tranches et disposez les tranches sur la pate du gateau.

appuyez ensuite avec votre doigt pour que les morceaux de pommes entrent bien dans le gateau, il restera de la pomme en dehors de la pate, c'est normal, elle ne doit pas etre entierement recouverte.

 

6) il ne reste plus qu'à faire cuire 40 minutes au four . vous pouvez laisser plus si vous considerez qu'il n'est pas encore cuit, car cela peut dependre de certains fours

 

 

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bucky balls 24/06/2014 10:23

Addition of soft apple and lemon will add extra flavor and smell to pastries and cakes. Lemon and apple are converted into juice form and added into the cake along with baking powder. Thanks a lot for sharing this recipe.

Messergaster 07/04/2013 12:21

quel delicieux gouter tu nous proposes là!

Messergaster 01/04/2013 21:34

voilà qui est bien décoré!

oum yacine 31/03/2013 23:17

Huum!! un gateau très réussi et qui donne faim!!
bisous

yas 26/03/2013 16:47

il est magnifique ton gâteau et bien gourmand!biz

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