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Le blog de J. Leena

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Penne pesto (rouge)

Publié par plats-de-tous-les-jours.over-blog.com sur 26 Mars 2011, 08:28am

Catégories : #Plats de Pates

 

 

 

 

 

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bonjour, salam

 


 

je vous presente les penne pesto (les rouge car il existe aussi le pesto vert)

 

celle vi sont les plus simples, pour les jours où vous etes tres pressé de faire à manger lol !

 

c'est tres bon, rapide, ca aide, ideal pour les jours chaud avec une bonne salade fraiche !

 

 

 

 

INGREDIENTS :

 

 

- des pates type "penne"  

- 2 cuilleres à soupe de pesto

- une cuillere à soupe d'huile d'olive

- 2 tomates

- du sel du poivre

 

 

 

RECETTE :

 

 

1) faire cuire vos pates, attention elle doit pas etre trop cuite ! donc quand elles sont pratiquement cuite vous les egouttez dans une passoire (ne les passez pas sous l'eau froide!) et mettez un filet d'huile blanche et melangez.

 

2) laissez votre passoire, et allez prendre une poele

 

3) mettre l'huile d'olive + pesto et faire cuire à feu moyen, melangez

 

4) coupez les tomates en petits dés et rajoutez

 

5) bien melanger, attention c'est vite cuit ! baissez le feu si trop chaud

 

6) rajouter les penne cuits, et bien melanger.

 

 

 

voila, c'est encore mieux avec du parmesan ou fromage rapé quand c'est encore chaud !

 

certains restaurants mettent les penne dans un bac en aluminium, mettent du parmesan + fromage rapé et mettent au four pour gratiner !

 

 

 


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