Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de J. Leena

Le blog de J. Leena

**Suivez ce blog sur facebook** (bouton bleu en bas de la page) Merci ! :D


petits cake aux poivrons champignons et carotte

Publié par J.Leena sur 19 Septembre 2012, 21:32pm

Catégories : #plats en pain

538872 444797632229263 836240574 n

 

534223_444797562229270_1066243657_n.jpg

 

La base de la recette, c'est à dire la pate à cake, viens de Cyril Lignac :) je commenceà avoir une jolie collection de ses livres ! ses recettes me plaisent bien, mais surtout pour les technique et les bases. je n'ai pas realisé de recettes 100% lignac car etrangement elles ne me sont pas familliere, c'est pas mon style et pas forcemment les ingredients que j'ai fans mon placard !

 

488252_444797752229251_151683188_n-copie-1.jpg

 

ingredients : pour 6 ou 7 cakes

- 200g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 4 oeufs

- 20cl de lait

- 7cl d'huile d'olive

- sel, poivre

- des moules à cake

- un quart de poivron rouge

- un quart de poivron vert

- une carotte

- 3 champignons de paris

 

Recette

 

1) dans une poele, faire cuire les poivrons (coupés en lanieres puis coupés en deux), et les champignons en tranches

 

246784_444797505562609_1580891273_n.jpg

 

2) prechauffer le four à 210 degres.

 

3) dans un saladier, melangez la farine, le sel, et la levure.

 

4) cassez les oeufs dans le saladier et melangez vite.

 

5) ajoutez petit a petit le lait et l'huile d'olive, puis fouettez pour un melange homogene.

 

6) ajoutez les ingredients poelés et egouttés, la carotte pelée en languettes fines et melangez.

 

7) versez dans les moules et faites cuire 40 min

 

8à ensuite laissez refroidir et mettez au frigo pour que cela se fige bien facon clafouti

 

 

 

si vous etes curieux de savoir comment on fait le saumon sur la photo, j'ai juste utilisé des papillottes de maggie, nommés "saumon a l'aneth" !

Commenter cet article

choupette82 02/10/2012 14:26

J'adore ce genre de petits cakes, c'est très bon ! bonne journée

Graines de blé 01/10/2012 16:34

j'aime beaucoup tes petits cakes!

Sophie_cdugateau 26/09/2012 15:54

tous ces légumes dans un seul cake, ça me plait

fleur 24/09/2012 09:58

un cake qui me plait bien! bravo

barbara 23/09/2012 17:19

parfait pour emmener dans sa gamelle de midi, je prends !!

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents