Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de J. Leena

Le blog de J. Leena

**Suivez ce blog sur facebook** (bouton bleu en bas de la page) Merci ! :D


poulet à l'ananas

Publié par J.Leena sur 20 Septembre 2011, 08:53am

Catégories : #Plats divers

suite-1172.jpg

 

Salam, bonjour

 

je vous presente aujourd'hui une recette de poulet ananas , avec du riz blanc parfumé...

 

suite-1178.jpg

 

 

ingredients :

pour la contenance de ma poele :

- 2 escalopes de poulet coupés en 2 dans le sens de la longueur (comme un sandwich) puis en deux dans l'autre sens ,

- 2 oignons

- des oignons verts coupés en rondelles (une poignée

- 4 radis

- 4 rondelles d'anans (ananas en boite avec sirop)

- une demie briquette de lait de coco

- une bonne pincée de "4epices", une pincée d'epice coriandre, une pincée de sel, et parsemez un peu de ras el hanout et une pincee de cumin

 

 

recette :

 

1) chauffez une cuillere à soupe d'huile d'arachide dans une grande poele, et mettez le poulet, puis  les oignons en petits morceaux, oignons verts, et parsemez d'epices.

ne touchez à rien et laissez cuire à feu moyen

 

suite-1165.jpg

 

2) attention que ca ne crame pas... quand le coté du poulet a bien cuit et que les oignons sont bien ramollis et transparents, retournez les poulet un à un.

et melangez un peu les oignons.

 

rajoutez les radis coupés en fines rondelles,

 

et les ananas coupés en petits cubes(ou laissé en rondelles, au choix.)

 

rajoutez le lait de coco, si possible du coriandre, une demi verre d'eau , des epices si pas assez et laissez mijoter.

 

suite-1166.jpg

 

3) il faut que toute la sauce pratiquement s'evapore, et que les ingredients caramelisent !

c'est la limite jusqute avant que ca crame !

mais il ne faut aucun gout de cramé bien sur !!!! donc restez bien devant les fourneaux en fin de cuisson

 

suite-1167.jpg

 

suite-1168.jpg

 

 

 

Commenter cet article

yas67 21/09/2011 21:59


super gourmande cette recette sucrée salée!!bisous


gridelle 20/09/2011 16:15


hey! mais tu as changé la page d'accueil de ton blog non?! c'est sympa en tout cas! bises


J.Leena 20/09/2011 16:47



coucou comment vas tu ? :)


oui j'ai cangé tout le design, avant c'etait tout orange, la banniere aussi etait orange  et la fleur orangée aussi :) ca change lol



nurse 20/09/2011 15:45


mmmmm un régal!!demain moi je tente ton poulet au four aux olives j'en ai pris un beau a lidl ce matin exprès!!dis moi toi ki est une pro d trucs asiat g regardé sur ping asia mais g pas trouvé ce
ke je cherche:d gateaux gluants a la banane (pate de riz)g abandonné l'idée de les faire moi-meme mais j'aimerai en commandé mais je trouve pas,sa te parle??


J.Leena 20/09/2011 16:49



tiens moi au courant :p


ping asia est plutot recent donc c'est vrai qu'il n'y a pas tout ce qu'on cherche mais contacte le vendeur sur son site et demande sil en a et à combien te le vendre ! sinon, utilise le code
"leena" pour avoir 15% de reduc sur le site et un cadeau glissé dans le colis dès 25 euro :)


mp moi sur le fofo si tu veux plus dinfo ^^


 


sinon les gateau gluant de riz je pense pas que ca soit dur à faire tu sais, ce quil te faut c'est de la farine de RIZ et moi aussi j'en cherche donc j'en parle aussi au vendeur :)


tu vois les ravioli chinois sur mon site ? ben si t'utilise de la farine de riz plutot que la farine de blé tu auras les mm ravioli mais blanc neige et transparent comme au restau chinois, ce qui
est bien meilleur



Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents