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Le blog de J. Leena

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poulet roti et sa sauce aux legumes

Publié par plats-de-tous-les-jours.over-blog.com sur 19 Mars 2011, 16:29pm

Catégories : #Plats cuits au four

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Poulet roti et sa sauce aux legumes

 

 

ingredients :

 

- un poulet
- des pommes de terres (autant que vous voulez)
- 1 boite de petits pois
- 4 carottes (ou + si vous preferez)
- du coriandre (ou autres herbes si vous aimez pas)
- des epices
- 3 petits oignons

 

 

recette :

 

 

 

1) faire cuire vos pommes de terres dans de l'eau


2) faire cuire le poulet jusqu'a ce qu'il aie bien blanchi dans une grande marmitte d'eau, afin d'enlever la mauvaise graisse (bien sur vous aurez vidé votre poulet avant hein !)


3) dans un plat mettre les pommes de terres presques cuites en grosses rondelles, les carottes en morceaux (enlevez le milieu de la carotte) , 2 oignons coupés en gros morceaux , le coriandre haché, vos epices, et de l'eau, ainsi que la moitié de la boite de petits pois.

 

pain-1860.jpg

 

 

 

 

 

 

4) dans un petit saladier mettre l'autre moitié de la boite de petit pois, l'oignon coupé en petit morceau, epices, et prenez du jus du plat precedent.
mixez le tout avec votre mixeur plongeur (ou autre ustensile) mais pas trop non plus.
etaler la preparation sur la poulet et surtout mettez en dedant le poulet


5) mettre le tout au four 210 degres, et pensez à souvent mettre du jus sur le poulet à l'aide d'une cuillere. retournez le poulet de l'autre coté de temps en temps (pas souvent non plus)

pain-1861.jpg

 

 

pain-1865.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Commenter cet article

Rkya alias samya1988 20/03/2011 14:50


Mach'allah ça à l'air trop bon, je cuisine pas souvent le poulet zhom aime pas trop ça mais franchement je vais tester cette recette merci ;)


narjisse 19/03/2011 22:17


je viendrai bien diner chez toi!! c'est juste super appétissant!!


oumy val 19/03/2011 17:37


humm ça m'a l'air bien bon!!!! j'aime trop le poulet au four!!! biz!!


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