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Le blog de J. Leena

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riz aux merguez et curry doux

Publié par J.Leena sur 3 Août 2011, 11:00am

Catégories : #Plats de Riz

riz-merguez-curry-doux-0055.jpg

 

 

Bonjour, salam

 

voici donc une recette tres simple et plutot bonne !

 

le curry doux que j'ai utilisé est cette sauce :

 

riz-merguez-curry-doux-0048.jpg

 

 

ingredients:

 

- 1 oignon (ou 2 si vous etes plus de 3 personnes)

- 1 petit poivron

- des merguez (le nombre c'est vous qui voyez. chaque merguez est coupée en 3

- 2 carottes

- sel, poivre, huile blanche, 4cs de sauce curry doux

 

 

 

 

 

Recette :

 

 

1) dans une poele avec une cs d'huile blanche, faire cuire à feu moyen l'oignon, et les poivrons en lanieres et les merguez

 

riz-merguez-curry-doux-0044.jpg

 

2) lorsque les merguez on bien bruni, les oignons ne doivent pas etre noirci , alors rajoutez les carottes .

les carottes doivent etre pelées, puis coupées en lanieres. n'utilisez pas le milieu de la carotte, car ca donnera un gout amer.... donc moi par exemple, je coupe la carotte en deux comme un sandwich, ensuite j'enleve le milieu, puis je coupe en laniere

 

riz-merguez-curry-doux-0047.jpg

 

3) faites ainsi revenir jusqu'a ce que les ingredients soient cuits. les carottes sont fondantes, si possible un poil croustillantes (sinon c'est pas grave fondant c'est tres bien)

 

4) rajoutez le curry doux. la dose c'est vous qui voyez

 

riz-merguez-curry-doux-0049.jpg

 

5) melangez avec le riz cuits (si possible basmati), salez, poivrez à votre gout

 

riz-merguez-curry-doux-0054.jpg

 

et voila ! bon appetit ^^

 

 

riz-merguez-curry-doux-0056.jpg

 

 

 

 

 

banniere56.jpg

Commenter cet article

carnet de recette 04/08/2011 21:49


un petit coucou d'alger ou tout va bien pour moi. Et toi comment vas tu ? je vois qu'il ya par ici toujours de belle recete ))) Bisous au plaisir de te relire MDP blogdekenza


J.Leena 06/08/2011 17:55



haaa tu ecris meme en vacances mdr ! la classe ^^ ca va bien et toi? hihi profites bien ! il fait beau là bas? à bientot inchAllah



bienvenue dans ma cuisine 03/08/2011 22:36


hummmm très bon plat
merci


samia 03/08/2011 17:30


salam ma belle
hum tres bonne recette
dis moi pour te contacter ton adresse mail est encore valide ? jt'ai envoyer un mail je voulais savoir si tu la recut
bisous
samia


J.Leena 03/08/2011 17:44



waleykoum slm ^^


heu ben j'ai pas changé d'email non, à moin que je l'ai mal ecri quand j'ai posté un com?!


tu as envoyé l'email quand? je recois enormement d'email entre les pubs et tout lol et j'y vais qu'une fois tous els 2 jours alors il est possible que j'ai pas vu !


au pire, tu vas tout en bas de cette page, et clique sur "me contacter" ^^ ca enverra à mon adresse email :)


 


bon ramadan, qu'Allah veille sur ta famille, en particulier sur ton petit amour de yanis ^^



YASMINA 03/08/2011 16:11


hum ca a l air delicieux et c est original!bisous ma belle saha ftourkoum!bisous


Pauline 03/08/2011 13:09


Miam, toujours aussi délicieusement épicé ^^


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