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Le blog de J. Leena

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sauce d'accompagnement à la tomate et au fromage

Publié par oumleena sur 22 Juin 2011, 18:11pm

Catégories : #Plats divers

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Bonjour, salam !

 

 

mon mari eu l'idée, un soir, de creer cette sauce. et oui, il s'agit de sa recette, pas de la mienne !

 

franchement, elle etait trees bonne.

 

et c'est une bonne idée de repas, que de faire des legumes vapeurs par exemple (brocolis, choux fleurs, carottes, etc) et les tremper dans cette sauce! vous pouvez acheter des chips à tremper, à vous d'avoir de l'imagination !

 

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Ingredients :

 

- des poivrons (une poignée de surgelés)

-  une demie boite de petits pois

- un verre de sauce tomate

- 2 cuillere à soupe de creme fraiche

- 3 carrés de fromage fondu

- un oignon

- des epices (ici poivre, sel, paprika, cumin, ras el hanout)

 

 

 

Recette :

 

1) dans une poeles, faites revenir l'oignon en petit morceau , les poivrons, et les petits pois , dans de l'huile d'olive.

 

2) une fois cuit mettez le tout dans un bol, mais laissez un peu de petits pois (le quart environ) et de poivrons (le quart aussi) dans la poele.

 

3) rajoutez dans la poele :

la sauce tomate, la creme fraiche, un demi verre d'eau,vos epices

et melangez

 

4) laissez mijoter.

 

5) mixez le contenu du bol que vous avez mi de coté.

 

6) quand l'eau de la poele s'est evaporé et qu'il ne reste qu'une sauce, rajoutez le contenu du bol, à la poele.

et melangez.

 

7) faites revenir un peu à feu doux, puis quand c'est cuit, rajouter le fromage fondu sans cesser de melanger.

une fois le fromage fondu incorporé, sortez la poele du feu, et servez :)

 

 

 

 

 

 

 

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Commenter cet article

leila 28/06/2011 20:35


hummmmmmm je prend note sa à l'air trop bon


Pauline 26/06/2011 13:47


Oh, mais je vois que ton mari a de très bonnes idées!!! Bravo à lui, elle a l'air extra ^^


silvi 23/06/2011 09:38


super idée dis donc ! bravo !


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