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Le blog de J. Leena

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soupe bouillon saveur saumon

Publié par J.Leena sur 6 Octobre 2011, 10:26am

Catégories : #Plats divers

suite-1245.jpg

 

Salam, bonjour !

 

aujourd'hui je vous presente une recette de soupe type bouillon ...

 

desolée je ne parle pas trop en ce moment, j'ai pas beaucoup de temps !!!

 

suite-1247.jpg

 

 

ingredients:

- deux petits morceaux de saumon (juste des petits morceaux genre taille du petit doigts) pour le gout, ou plus si vous le souhaitez mais ca risque d'etre fort en gout poisson

- une carotte

- 4 champignons noirs

- un quart de poivron rouge

- une cuillere à soupe de petits pois

- des oignons nouveau coupés en rondelles : 2 poignées

- un oignon

- un bouillon de legume

- un bouillon d'epice

- sel, poivre, ras el hanout, 4 epices, cumin, coriandre.

- ^pates chinoises pour soupes ou pates normales precuites et melangées à la soupe seulement au moment de manger

 

Recette:

 

1) dans une marmitte mettez un peu d'huile d'olive, ou si possible de l'huile de sesame

 

2) ajoutez vos oignons en petits morceaux , poivron coupé le plus finement possible, et le saumon, et faites revenir

 

3) prenez vos champignons noir (normalement sechés) et coupés les grossierement avec vos doigts et rajoutez à la marmitte

 

4) couvrez d'eau à moitié

et mettez à feu presque fort

 

5) ajoutez la carottes pelées et coupés en rondelles (sans garder le milieu, donc demi rondelles), et petits pois

 

6) ajoutez les bouillons emittés, les epices, et laisser mijoter

 

7) n'hesitez pas à gouter pour savoir ce qu'il manque ensuite

 

8) rajoutez vvos pates dès que la soupe pour semble bonne à manger, et mangez quand les pates sont cuitesz

 

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silvi 08/10/2011 12:50


hummm tres bonne soupe par ce froid ça tombe bien

il y a une petite surprise qui t'attend chez moi , bisous


melayers.evelyne 06/10/2011 16:09


une bonne soupe asiatique hummm!!! bisoussss


Messergaster 06/10/2011 13:09


Je crois qu'en ce moment nous sommes tous en train de courir contre la montre.. c'est gentil de nous poster quand même une recette! :)


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