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Le blog de J. Leena

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Tahboult (conseillé allaitantes)

Publié par plats-de-tous-les-jours.over-blog.com sur 10 Décembre 2010, 14:45pm

Catégories : #gateau et Gourmandises

 

 

 

 

 

Tahboult (gateau au miel pour favoriser la montée de lait pour l'allaitement) c'est une recette algerienne que l'on m'a dit de faire pendant l'allaitement :)

 

gateausemoule.jpg

 

INGREDIENTS /


8 oeufs
4 cuillere à S de semoule fine
4 cuillere à S de farine
3 cuillere à S de sucre fin
1/4 de cuillere à café de sel
1/2 cuillere à café de vanille en poudre
1 sachet levure chimique
250g miel liquide
1 verre huile pour frire

 

 

 

RECETTE


1/ battre les oeufs en omelette


2/ rajouter et melanger au fur et à mesure, dans cette ordre :
sucre, sucre vanille, sel, semoule, farine, levure


3/ remuer jusque melange omogene
4/faire chauffer l'huile dans une poele et une fois l'huile chaude verser la pate dans cette poele et etaler egalement avec le dos d'une cuillere. (pas trop fort le feu, mettez feu moyen)


5/ mettre un peu d'huile sur la surface et laisser cuire en baissant un peu le feu. une fois le dessous cuit mais pas cramé, retournez les parts que vous aurez coupé (normal si l'interieur liquide lol)
espacer les morceaux un peu ^^


6/ une fois tout cuit, mettre le miel liquide dessus, qu'il fonde bien avec la poele et bien imbiber.


7/ sortir, c'est pret

 

vous pouvez aussi sortir les parts , chauffer le miel dans casserole et ensuite mettre sur les parts, mais ca fait + de vaisselle lol

 

 

 

 

 

 

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