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Le blog de J. Leena

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tarte au saumon / fromage

Publié par plats-de-tous-les-jours.over-blog.com sur 10 Décembre 2010, 15:30pm

Catégories : #Plats cuits au four

 

 

 


 

 

 

tarte au saumon /.salade

 

 

 

(à faire la veille au soir si c'est pour le midi, ou le matin si c'est pour le soir)

 

hhhf.jpg

 

 

pour faire cette tarte au saumon, il vous faut :


1 pate feuilletée
4 oeufs 
1 paquet de fromage rapé

+ la moitié d'un autre paquet 

du saumon fumé
20 cl de creme fraiche
sel, poivre, noix de muscade,...

parmesan

feta facultatif mais preferable

 

 

1) etaler la pate feuilletée dans le plat et la faire cuire à moitié au four , et la ressortir Blog de plats-de-tous-les-jours : Recettes de tous les jours, Tarte au saumon / fromage 

 

2) dans une jatte battre les oeufs ,

 

3) rajoutez la creme fraiche, battez jusqu'ua melange homogene.

 

4) salez , poivrez, rajoutez du coriandre frais si vous avez, encore mieux si vous avez de l'aneth !

 

5) rajoutez du fromage rapé , un petit paquet en entier. mixez avec un mixeur plongeur ou autre mixeur afin que ca fasse le plus liquide possible mais pas entierement non plus.

 

6) etalez le saumon fumé sur la pate precuite, et emittez le feta un peu partout aussi.

 

7) rajoutez le melange , et parsemez de fromage rapé afin de tout recouvrir.

 

8) mettez au four 210 degres jusqu'a ce que ca soit cuit . laissez refroidir, servez frais si possible.

 

astuce + : avec de la pomme de terre cuite à l'eau et coupée en petit dés c'est encore mieux

 

 

 

 

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narjisse 11/12/2010 23:41


ton design est vraiment super!! un bien joli blog!!


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