Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Le blog de J. Leena

Le blog de J. Leena

**Suivez ce blog sur facebook** (bouton bleu en bas de la page) Merci ! :D


truffes en chocolat et chocolat blanc

Publié par J.Leena sur 9 Janvier 2012, 10:35am

 

 

asuitee-1690.jpg

 

Salam, Bonjour :)

 

Alors au depart ca devait etre des chocolat ! mais j'ai mi du lait du coup c'etait plutot mou ! j'ai donc fait des truffes avec et c'etait parfait ! c'est parti comme des petits pains :)

 

on dirait pas là mais dans une truffe c'est moitié chocolat / moitié chocolat blanc et au centre des garnitures suprise

 

asuitee-1694.jpg

 

ingredients :

- du chocolat au lait

- la meme quantité de chocolat blanc

- du cacao en poudre (du vrai pas du nesquick !!!)

- de quoi garnir : pralin, noix de coco, noix, "bresilienne"....

- des petits moules en silicone (ou alors vous faites des boules à la main...)

 

recette :

 

1) faites fondre le chocolat au lait.

 

2) rajoutez un peu de lait quand celui ci est fondu, juste histoire de le rendre bien lisse mais encore epais ! donc par exemple pour une demi petite casserole de chocolat vous mettez environ 3 cuillere à soupe de lait !

 

3) remplissez à MOITIé vos petits moules en silicone, vous pouvez utiliser des moule à glacon en silicone ou encore des minis ramequins, ce que vous voulez....

 

4) par dessus, vous mettez votre garniture. un petit bout de noix, ou de la x de coco, de la pralin, ce que vous avez sur la main. mais qu'un seul ingredient par truffe !

 

5) faites fondre le chocolat blanc avec un peu de lait comme precedemment.

 

6) recouvrir les moules et leur garniture de chocolat blanc, remplissez jusqu'au bord !

 

7) mettez dans la partie congelateur du frigo, pour 2 jours si possible  ! vous pouvez faire une nuit , oui, mais je ne garantie pas que ca sera facile de demouler !

 

9) demoulez, et recouvrez de cacaco.

 

10) gardez au frigo ensuite c'est bien meilleur !

 

 

 

 

Commenter cet article

mamati 03/02/2012 20:12

ils sont tres appetissant merci pour le partage

ohanna 12/01/2012 10:34

j'en prendrai bien un petit ^^

Messergaster 10/01/2012 21:43

Miam miam ces petites truffes!

melayers.evelyne 09/01/2012 21:33

des belles truffes miamiam!! bisous

Isma 09/01/2012 17:11

Une belle gourmandise chocolatée ! bisous

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents